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肉丁芥菜头
难
步骤1.
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准备西王玉米油
步骤2.
油准备，芥菜头去皮洗净，青辣椒，红辣椒，葱姜准备，红辣椒和姜漏拍了，芥菜头切丁，辣椒切丁
步骤3.
肉洗净切丁
步骤4.
锅热，倒入西王玉米油
步骤5.
倒入肉丁和姜煸炒
步骤6.
加料酒，老抽煸炒
步骤7.
倒入芥菜头
步骤8.
中火翻炒
步骤9.
芥菜头变色再加一点生抽，翻炒入味
步骤10.
再加入辣椒丁，盐，翻炒
步骤11.
最后加入葱，糖，翻炒
步骤12.
装盘，撒点熟芝麻
芥菜头俗称大头菜，绿色营养，做法也简单，平时习惯切片炒，今天用西王的玉米油切丁炒，，味道更加清爽，芥菜头易熟，提前准备好所有材料
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