8.4分
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共12图
大头菜炖土豆
10分钟以内
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆切成块备用
步骤2.
大头菜切成块备用
步骤3.
肉切成薄片备用
步骤4.
锅中放入适量的油，加入花椒粉和葱段炸出香味
步骤5.
把大头菜倒入锅中翻炒，翻炒变色
步骤6.
大头菜变色后加入土豆条再翻炒一会
步骤7.
翻炒均匀后倒入适量的清水（水可以稍稍多点，没过菜就可以）把肉摆在菜的上面，开始炖制。
步骤8.
炖到肉变色，土豆炖熟即可，大概炖制10分钟左右即可
步骤9.
炖到汤汁剩下1/3就可出锅，加入适量的盐和鸡精调味即可。我是配的花卷。
步骤10.
花卷配菜吃，再喝点汤，完美。
步骤11.
出锅食用
这些做下来是5个人的量，可以根据人的多少来加菜，家里人都特别喜欢吃这道菜，我家宝贝爱吃肉的人都喜欢的不得了。
