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豉油鸡翅
一般
鸡翅膀 四个、盐 适量、油 适量、糖 适量、豉油 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅膀洗干净，控干水，用盐腌一下（腌十分钟）
步骤2.
过水，煮一下（不用煮熟，煮去异味，泡沫即可）
步骤3.
热油锅下鸡翅入锅煎，一面煎黄，翻另一面
步骤4.
差不多两面煎黄，放糖入锅（小火慢炒）
步骤5.
炒出焦糖色（一定小火慢炒，注意不要糊锅）
步骤6.
出糖色，给豉油入锅
步骤7.
快速搅拌均匀，关火出锅
步骤8.
装盘，非常美味的豉油鸡翅，大朋友，小朋友们都喜欢的一道菜就成了
煎鸡翅跟炒糖色一定要小火慢炒，注意观察鸡翅的变化
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