香菇菜

7.6分
95人已做过
一般

配方

7种材料
小香菇 15个、菜 200克、盐 适量、油 40克、鸡精 适量、水 50克、辣椒 1个

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇泡发
步骤2.
洗净
步骤3.
剪去蒂
步骤4.
菜洗净
步骤5.
切碎
步骤6.
辣椒洗净切小段备用
步骤7.
锅里倒油7分热时倒入菜和香菇（一起倒入）煸炒2分钟
步骤8.
放入辣椒加入水焖煮2分钟
步骤9.
加盐和鸡精炒均匀
步骤10.
出锅装盘即可

窍门

这种菜我们这里叫法好几种，有叫大青菜的也有叫大白菜的，炒菜本来就很简单，只要先把香菇泡发好剪去蒂就可以了，是快手菜，就是香菇泡发需要一点时间，也可以和别的菜一起炒，是一个健康的菜品。

相关专题

包含此做法的食谱

香菇 鸡精 辣椒 焖煮

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 香菇菜的做法大全

香菇菜
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

香菇菜
香菇泡发
洗净
剪去蒂
菜洗净
切碎
辣椒洗净切小段备用
锅里倒油7分热时倒入菜和香菇（一起倒入）煸炒2分钟
放入辣椒加入水焖煮2分钟
加盐和鸡精炒均匀
出锅装盘即可