天天菜谱
共9图
糖醋荷包蛋
7.3分
88人已做过
一般
糖醋
配方
8种材料
鸡蛋
3个、葱丝 适量、白砂糖 一汤勺、
清水
一汤勺、白醋 半汤勺、生抽 半汤勺、油 适量、盐 一勺
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好鸡蛋
步骤2.
取一个小碗,加入盐,生抽,白砂糖,白醋和清水均匀搅拌备用
步骤3.
净锅放适量油开小火,打入一个鸡蛋,蛋白和蛋黄不要搅拌,煎制一面成形
步骤4.
翻至另一面煎制成荷包蛋,半熟即可出锅先放置盘里
步骤5.
依次煎好的荷包蛋
步骤6.
锅里留底油,倒入调好的糖醋汁煮开
步骤7.
倒入已煎好的荷包蛋均匀沾满汤汁,再煮一两分钟即可
步骤8.
成品点缀葱丝
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糖醋荷包蛋做法大全
菜谱:
46
热度:
248
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
白砂糖
糖醋汁
搅拌
白醋
汤汁
砂糖
糖醋
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窍门配方
糖醋荷包蛋
准备好鸡蛋
取一个小碗,加入盐,生抽,白砂糖,白醋和清水均匀搅拌备用
净锅放适量油开小火,打入一个鸡蛋,蛋白和蛋黄不要搅拌,煎制一面成形
翻至另一面煎制成荷包蛋,半熟即可出锅先放置盘里
依次煎好的荷包蛋
锅里留底油,倒入调好的糖醋汁煮开
倒入已煎好的荷包蛋均匀沾满汤汁,再煮一两分钟即可
成品点缀葱丝