脆皮香蕉

7.6分
97人已做过
一般 筷子

配方

5种材料
鸡蛋 1个、香蕉 2根、燕麦片 1袋、生粉 适量、油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，香蕉，鸡蛋，燕麦片，还有生粉忘了拍。
步骤2.
燕麦片和生粉分别装在两个盘子里。
步骤3.
香蕉切成长度差不多的小段，裹上一层生粉。
步骤4.
再放到蛋液里滚上一圈。
步骤5.
最后，放到装有燕麦片的盘子滚上一层，厚一点比较好。
步骤6.
锅里放适量食用油，大火烧至8成热调成最小火，把裹好的香蕉放进去，迅速用筷子翻身一周，大概一分钟，就焦黄了。
步骤7.
其他的，依此类推，光线不给力，拍的不太好。
步骤8.
来个好点的。
步骤9.
咬上一口，脆脆糯糯香香的，根本停不下来。

窍门

油烧热就转小火，这样不会焦，外焦里嫩，好吃极了。

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脆皮香蕉
准备食材，香蕉，鸡蛋，燕麦片，还有生粉忘了拍。
燕麦片和生粉分别装在两个盘子里。
香蕉切成长度差不多的小段，裹上一层生粉。
再放到蛋液里滚上一圈。
最后，放到装有燕麦片的盘子滚上一层，厚一点比较好。
锅里放适量食用油，大火烧至8成热调成最小火，把裹好的香蕉放进去，迅速用筷子翻身一周，大概一分钟，就焦黄了。
其他的，依此类推，光线不给力，拍的不太好。
来个好点的。
咬上一口，脆脆糯糯香香的，根本停不下来。