醬爆大蝦轆

6.1分

64人已做过

一般香辣

大蝦 12隻、花椒少許、姜 2、蔥適量、指天椒 1隻、老抽少量、生抽適量、鹽少量、白酒適量、橄欖油適量、香辣豆豉醬 1匙羹

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

首先用牙籤在蝦背挑出蝦線

步骤2.

把姜切條，蔥切段，辣椒切粒

步骤3.

鍋中熱油，把姜、辣椒和花椒爆香，再把大蝦下鍋翻炒幾下，把白酒源著鍋邊倒入再翻炒，再加少許水，加入調料(鹽，香辣豆豉醬，老抽，生抽，蔥)大火收汁起鍋

步骤4.

超級野味的醬爆大蝦轆

包含此做法的食谱

辣豆豉辣椒老抽花椒白酒香辣豆豉

窍门配方

醬爆大蝦轆

首先用牙籤在蝦背挑出蝦線

把姜切條，蔥切段，辣椒切粒

鍋中熱油，把姜、辣椒和花椒爆香，再把大蝦下鍋翻炒幾下，把白酒源著鍋邊倒入再翻炒，再加少許水，加入調料(鹽，香辣豆豉醬，老抽，生抽，蔥)大火收汁起鍋

超級野味的醬爆大蝦轆