淮山煲鱿鱼

6.4分
58人已做过
一般 砂锅

配方

6种材料
淮山 600克、干鱿鱼 100克、盐 适量、味精 少许、胡椒粉 少许、姜 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
淮山去皮洗净。
步骤2.
鱿鱼洗净撕碎。
步骤3.
把淮山、鱿鱼放入砂锅，加入姜片，加足量水。
步骤4.
盖上盖中火煮开，转小火煲一小时左右。
步骤5.
煮至淮山皮开裂，说明煮烂了，关火，加适量盐，少许味精、胡椒粉即可。
步骤6.
出锅。

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淮山煲鱿鱼
淮山去皮洗净。
鱿鱼洗净撕碎。
把淮山、鱿鱼放入砂锅，加入姜片，加足量水。
盖上盖中火煮开，转小火煲一小时左右。
煮至淮山皮开裂，说明煮烂了，关火，加适量盐，少许味精、胡椒粉即可。
出锅。