天天菜谱
共19图
冬日暖心暖肺汤
9.6分
102人已做过
困难
配方
13种材料
香菇
适量、
香菜
适量、
白菜
200克、
杏鲍菇
1根、干笋 适量、海藻 50克、
冻豆腐
1块、炸鸡块 200克、
剁椒
适量、花生油 适量、腐乳汁 适量、鸡精 适量、盐 适量
做法
18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好暖心汤所有食材;
步骤2.
准备好剁椒、南乳汁;
步骤3.
冻豆腐洗净切成方块;
步骤4.
白菜、香菇、杏鲍菇洗净控水;
步骤5.
取干海藻凉水浸泡;
步骤6.
干笋米汤浸泡;
步骤7.
取泡椒、南乳汁适量备用;
步骤8.
锅内倒入花生油,干辣椒姜末爆香;
步骤9.
下入杏鲍菇、冻豆腐;
步骤10.
中火不断翻炒;
步骤11.
加入高汤大火煮沸;
步骤12.
海藻泡发完毕洗净;
步骤13.
干笋泡发完毕洗净;
步骤14.
加入事先准备好的炸鸡块;
步骤15.
鸡块、海藻、干笋同时下锅大火煮开,小火煮半小时;
步骤16.
最后加入白菜块儿;
步骤17.
出锅加入鸡精,盛出撒香菜点缀,近距离高清图一张;
步骤18.
冬日暖心暖肺汤成品图,谢谢观赏!!
窍门
1、各种鲜美辅料缺一不可!
2、剁椒和腐乳汁是关键调味品!
相关专题
冬日暖心汤做法大全
菜谱:
5
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
炸鸡
杏鲍菇
干辣椒
半小时
炸鸡块
鸡精
白菜香菇
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窍门配方
冬日暖心暖肺汤
准备好暖心汤所有食材;
准备好剁椒、南乳汁;
冻豆腐洗净切成方块;
白菜、香菇、杏鲍菇洗净控水;
取干海藻凉水浸泡;
干笋米汤浸泡;
取泡椒、南乳汁适量备用;
锅内倒入花生油,干辣椒姜末爆香;
下入杏鲍菇、冻豆腐;
中火不断翻炒;
加入高汤大火煮沸;
海藻泡发完毕洗净;
干笋泡发完毕洗净;
加入事先准备好的炸鸡块;
鸡块、海藻、干笋同时下锅大火煮开,小火煮半小时;
最后加入白菜块儿;
出锅加入鸡精,盛出撒香菜点缀,近距离高清图一张;
冬日暖心暖肺汤成品图,谢谢观赏!!