芒果酸奶杯

9.6分
450人已做过
2小时以上 困难 酸 玻璃杯 电饭锅

配方

4种材料
牛奶 1L、酸奶菌 1克、芒果 1个、细砂糖 30克

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1升纯牛奶加1克酸奶菌，搅拌均匀，放置于酸奶机或发酵箱，有发酵酸奶的电饭锅也可以做。经过5到8个小时的发酵就可以了。
步骤2.
做好的酸奶放入冰箱中钝化4到5个小时或者一夜。
步骤3.
就会变得稠厚，口感也好。
步骤4.
新鲜的芒果一个削去外皮。用稍大一些的芒果会比较好切一点。
步骤5.
取中间部分切成稍厚的片。
步骤6.
根据杯子的大小，切适量的片。芒果的两头，留着切芒果花。
步骤7.
取一个喜欢的玻璃杯，把切好的片贴在杯壁上。
步骤8.
芒果比较多的，可以再贴一层。碎的芒果放在杯底。
步骤9.
从外面看，大致是这样。
步骤10.
取做好的酸奶放入杯中。
步骤11.
酸奶的量不要超过芒果最上层。
步骤12.
取一小块芒果，切成稍薄的片。
步骤13.
然后如图往两头推开，因为芒果肉具有一定的粘性，一片片会粘合在一起不会倒掉。
步骤14.
从一头往中间慢慢卷起。
步骤15.
全部卷完就成了一朵芒果花，整理一下形状。
步骤16.
用刀尖托起，放入杯中。
步骤17.
装饰上一些薄荷、百里香或者迷迭香等绿色小叶装饰。
步骤18.
美美的酸奶芒果杯就做好啦。
步骤19.
美味又有营养，有颜值的酸奶杯喜欢就试试吧

窍门

水果也可以用黄桃草莓等。

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芒果酸奶杯
1升纯牛奶加1克酸奶菌，搅拌均匀，放置于酸奶机或发酵箱，有发酵酸奶的电饭锅也可以做。经过5到8个小时的发酵就可以了。
做好的酸奶放入冰箱中钝化4到5个小时或者一夜。
就会变得稠厚，口感也好。
新鲜的芒果一个削去外皮。用稍大一些的芒果会比较好切一点。
取中间部分切成稍厚的片。
根据杯子的大小，切适量的片。芒果的两头，留着切芒果花。
取一个喜欢的玻璃杯，把切好的片贴在杯壁上。
芒果比较多的，可以再贴一层。碎的芒果放在杯底。
从外面看，大致是这样。
取做好的酸奶放入杯中。
酸奶的量不要超过芒果最上层。
取一小块芒果，切成稍薄的片。
然后如图往两头推开，因为芒果肉具有一定的粘性，一片片会粘合在一起不会倒掉。
从一头往中间慢慢卷起。
全部卷完就成了一朵芒果花，整理一下形状。
用刀尖托起，放入杯中。
装饰上一些薄荷、百里香或者迷迭香等绿色小叶装饰。
美美的酸奶芒果杯就做好啦。
美味又有营养，有颜值的酸奶杯喜欢就试试吧