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营养素饺
困难
擀面杖、保鲜膜
打蛋器
步骤1.
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先吧黄心白菜、葱、姜洗干净，沥干
步骤2.
胡萝卜切成小丁，加150毫升水打成汁
步骤3.
倒进面粉里
步骤4.
和成面团，盖上保鲜膜，醒二十分钟。
步骤5.
把黄心白菜切成小丁
步骤6.
姜切碎末
步骤7.
葱切丁，剁成末
步骤8.
鸡蛋磕入碗中
步骤9.
用打蛋器搅匀
步骤10.
所需的油全部倒入锅中，烧冒烟
步骤11.
鸡蛋液倒进锅中，翻炒两下，关火再翻几下
步骤12.
用锅铲捣碎炒好的嫩鸡蛋
步骤13.
用擀面杖把馓子擀成碎粒
步骤14.
菜、葱、姜末和碎馓子全倒进鸡蛋锅里
步骤15.
加上饺子料、鸡精、盐
步骤16.
搅拌均匀，盛在盆中
步骤17.
面团搓成长条，切成小记子，撒点干面粉，用手按扁
步骤18.
擀成饺子皮
步骤19.
皮中加上适量饺子馅
步骤20.
把饺子皮对折起，捏紧边缘
步骤21.
做成下面这样
步骤22.
全部包好
步骤23.
水开就可以煮了
步骤24.
煮好了
步骤25.
成品图
青菜尽量切小一些
炒鸡蛋前先一次性把油烧熟了，后面就不要再加了。由干油多鸡蛋也容易炒·的更嫩了！馓子有盐可增香！
炒鸡蛋前先一次性把油烧熟了，后面就不要再加了。由干油多鸡蛋也容易炒·的更嫩了！馓子有盐可增香！
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