9.7分
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共18图
红枣核桃戚风
困难
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需材料
步骤2.
蛋清蛋黄分开，分别放入无水无油的盆里
步骤3.
蛋黄里加入红糖40克，白糖20克搅拌均匀
步骤4.
加入油和水搅匀
步骤5.
加入枣泥（枣泥是我先把红枣煮熟，然后去皮去核，用勺子压成泥的）
步骤6.
筛入低粉和玉米淀粉（没有可不加，用等量低粉代替）混合均匀，注意这里混合好的面糊应该是很粘稠的，可以酌情加减面粉的量
步骤7.
混合好的面糊
步骤8.
打发蛋清，加糖的量自己定，这时预热烤箱150度10分钟！
步骤9.
取三分之一蛋清加入面糊搅拌均匀
步骤10.
搅拌均匀的面糊倒回剩余的蛋清中，搅拌均匀
步骤11.
最后可以放些核桃仁，搅拌一下
步骤12.
好啦，入模，摔出大气泡，放进预热好的烤箱，我的温度是150度，60分钟
步骤13.
烤了半小时的样子，已经能闻到红枣香味了
步骤14.
时间到，出炉喽！倒扣晾凉
步骤15.
美美的红枣戚风蛋糕烤好啦，红枣配核桃，完美营养搭配！快快动起来吧！
步骤16.
切开看看，非常不错
步骤17.
再来一张
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