9.1分
111人已做过
共15图
蚝油冬瓜片
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料准备好
步骤2.
青椒切块，火腿肠切片，香菇切片，蒜苗切小碎
步骤3.
冬瓜去皮去瓤切成片
步骤4.
锅内倒入适量油，放几粒花椒爆香
步骤5.
首先下入香菇，中大火将香菇煎软微焦，
步骤6.
接着下去冬瓜片，翻炒均匀
步骤7.
炒至冬瓜表面微微透明
步骤8.
接着下入青椒块
步骤9.
倒入一勺勺蒸鱼豉油翻炒均匀
步骤10.
加入火腿片
步骤11.
最后关键加入一勺老庄蚝油翻炒均匀，如果口味重可以放点盐调味
步骤12.
出锅前撒上蒜苗碎
步骤13.
装盘即可
步骤14.
成品
其实这道菜都是用的炒其他菜的边角料，但是炒出来却是很好吃，老庄蚝油起到关键作用
相关专题
相关菜谱
-
![蚝油冬瓜]()
7图蚝油冬瓜配方:冬瓜,鸡精,生抽,陈醋6.6分74人做过 -
![蚝油冬瓜]()
9图蚝油冬瓜配方:冬瓜,朝天椒,酱油,陈醋窍门7.1分100人做过 -
![蚝油冬瓜]()
7图蚝油冬瓜配方:冬瓜,藠头,蚝油6.1分74人做过 -
![蚝油冬瓜]()
12图蚝油冬瓜配方:冬瓜,鸡精,花椒粉,蚝油窍门7.9分91人做过 -
![蚝油冬瓜]()
7图蚝油冬瓜配方:冬瓜,蚝油,生抽,食用油6.8分93人做过 -
![蚝油冬瓜]()
7图蚝油冬瓜配方:冬瓜,生姜,小葱,蚝油10分钟以内6.6分26人做过 -
![蚝油冬瓜]()
12图蚝油冬瓜荐配方:冬瓜,蚝油,生抽,干辣椒10分钟以内8.1分39人做过 -
![蚝油冬瓜]()
8图蚝油冬瓜配方:冬瓜,大蒜,生姜,水淀粉10分钟以内6.8分35人做过
最流行的菜谱
-
![蚝油冬瓜]()
6图蚝油冬瓜配方:冬瓜,蚝油,鸡精6.1分154人做过 -
![蚝油冬瓜]()
10图蚝油冬瓜配方:冬瓜,香菜,蚝油10分钟以内7.2分1人做过 -
![蚝油冬瓜]()
11图蚝油冬瓜荐配方:冬瓜,蚝油,辣椒8分18人做过 -
![蚝油冬瓜]()
7图蚝油冬瓜配方:冬瓜,小辣椒,蚝油,生抽6.7分90人做过 -
![蚝油冬瓜]()
蚝油冬瓜配方:冬瓜,生姜,蒜瓣,葱叶4.5分37人做过 -
![蔓越莓曲奇饼干]()
13图蔓越莓曲奇饼干荐配方:低筋面粉,蔓越莓干,鸡蛋液,黄油窍门烤箱8.6分113人做过 -
![蚝油鲢鱼头]()
12图蚝油鲢鱼头荐配方:鲢鱼头,白酒,玉米油窍门8.1分106人做过 -
![虾仁蒸蛋]()
14图虾仁蒸蛋荐配方:温开水,香醋,香油,土鸡蛋窍门8.7分87人做过 -
![凉拌紫甘蓝]()
13图凉拌紫甘蓝荐配方:香菜,胡萝卜,香油,白醋窍门8.4分106人做过 -
![耗油鸡腿菇]()
13图耗油鸡腿菇荐配方:鸡腿菇,老抽,食用油,青椒窍门8.5分89人做过
