青椒炒鸡蛋干

6.5分
61人已做过
一般 炒锅

配方

6种材料
青椒 1个、生姜 2片、蒜头 2粒、鸡蛋干 1块、盐 适量、食用油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需材料。
步骤2.
将鸡蛋干和青椒切成菱形片儿，生姜和蒜头切片。
步骤3.
炒锅中加入适量食用油。
步骤4.
油热后倒入所有食材，煸炒。
步骤5.
大约两分钟后，加适量食用盐调味，即可出锅。
步骤6.
就是这么快手，又简单又美味。

窍门

鸡蛋干本身就是熟的，无需炒太久，两分钟将青椒炒熟即可。

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青椒炒鸡蛋干
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青椒炒鸡蛋干
准备好所需材料。
将鸡蛋干和青椒切成菱形片儿，生姜和蒜头切片。
炒锅中加入适量食用油。
油热后倒入所有食材，煸炒。
大约两分钟后，加适量食用盐调味，即可出锅。
就是这么快手，又简单又美味。