天天菜谱
共9图
黄豆酱烧米豆腐
7.2分
100人已做过
一般
配方
7种材料
米豆腐
1块、黄豆酱 1勺、鸡精 少许、
火腿肠
适量、
葱
1根、
植物油
适量、生抽 1勺
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需食材
步骤2.
米豆腐洗净切成小块,火腿肠切丁
步骤3.
热锅放油,放入火腿粒翻炒至微焦,放入1勺黄豆酱、1勺生抽
步骤4.
倒入半碗清水煮开
步骤5.
加入米豆腐,大火煮沸
步骤6.
转小火煮五分钟左右,中间不停的晃动锅子
步骤7.
水份煮至八成干,加少许鸡精即可出锅
步骤8.
装盘撒上葱花,美美的享受吧!
窍门
1、黄豆酱的咸味比较重,所以不需要再加盐了。
2、喜欢吃辣椒的加点辣椒更美味哦!
3、米豆腐煮的时候记得晃动锅子,避免沾锅。
4、火腿肠可放可不放
包含此做法的食谱
黄豆
黄豆酱
火腿肠
鸡精
火腿
葱花
豆酱
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窍门配方
黄豆酱烧米豆腐
准备所需食材
米豆腐洗净切成小块,火腿肠切丁
热锅放油,放入火腿粒翻炒至微焦,放入1勺黄豆酱、1勺生抽
倒入半碗清水煮开
加入米豆腐,大火煮沸
转小火煮五分钟左右,中间不停的晃动锅子
水份煮至八成干,加少许鸡精即可出锅
装盘撒上葱花,美美的享受吧!