春日炸酱面

7.5分
104人已做过
一般

配方

6种材料
菠菜 150克、黄瓜 1根、手擀面 300克、水萝卜 1根、五花肉炸酱 适量、青蒜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先，准备好一碗五花肉炸酱，具体方法见雨儿菜谱。
步骤2.
菠菜，水萝卜，还黄瓜清水洗净。
步骤3.
黄果和水萝卜切成细丝。
步骤4.
菠菜，清水洗净，用热水焯一下。
步骤5.
手擀面用热水，煮开。
步骤6.
煮好的面，用纯净水，过一下。
步骤7.
面条内加入黄酱，黄瓜丝，萝卜丝儿，菠菜，拌匀。
步骤8.
近距离高清图1张。
步骤9.
成品图感谢观赏。

窍门

炸酱内可放入适量的辣椒油。
面煮熟后一定盐过水口感才好！

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春日炸酱面
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春日炸酱面
首先，准备好一碗五花肉炸酱，具体方法见雨儿菜谱。
菠菜，水萝卜，还黄瓜清水洗净。
黄果和水萝卜切成细丝。
菠菜，清水洗净，用热水焯一下。
手擀面用热水，煮开。
煮好的面，用纯净水，过一下。
面条内加入黄酱，黄瓜丝，萝卜丝儿，菠菜，拌匀。
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