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窍门配方

贡菜炒肉
干贡菜提前用温水泡发
泡好的贡菜洗净切成段;猪肉洗净切成薄片,肥瘦分开
热锅倒少许油,先放入肥肉煸出油,再放入瘦肉
炒至肉变色,加入生抽炒匀
倒入切好的贡菜
加适量盐大火翻炒二分钟左右,放入红尖椒
大蒜叶,加少许鸡精翻炒均匀即可出锅
装盘食用!