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共10图
干辣椒炒豆鼓
一般
辣
大蒜苗 适量、干红辣 适量、湖南豆鼓 适量、鸡精 少许、水 少许
步骤1.
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准备好食材，家里还有几根香菜我也就放里面了！家里准备主要的大蒜苗就可以了，干红椒大蒜切细备用！
步骤2.
豆鼓再来个特写。
步骤3.
锅里放油烧热，炒豆鼓油要多放点啊。
步骤4.
放入豆鼓炒香，这时要注意火候别炒糊了哦！
步骤5.
再放入切碎的干红辣椒，炒辣椒时火太大可以把火关一下进行翻炒再开火，这样辣椒就不会炒糊！
步骤6.
辣椒炒香再放入蒜苗杆，因为这个难得熟就先放锅里炒。
步骤7.
再放入大蒜苗叶子进行翻炒，再加入鸡精，干了可以再洒点水，翻炒起锅。
步骤8.
装盘，来张近图。
步骤9.
开吃咯！超下饭哦，大家可以试试！
豆鼓做的过程中放的盐比较多！所以在炒的过程中只要放鸡精就可以了不需要再放盐了！
