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窍门配方

菠菜饼
面粉加上五香粉,水,盐和菠菜碎搅拌成糊状。
煎锅刷上油预热
等锅热后舀一勺面糊倒入煎锅
那起煎锅转个圈儿,使面糊均匀的铺满煎锅,要是还不均匀的话,就得用锅铲抹平它了。
等这面糊变成固态
快速翻面
最后烤至两面有黄点就熟了。
出锅装盘