烤土豆条

7.2分

115人已做过

一般五香、孜然味烤箱

大土豆 1个、橄榄油 1勺、黑胡椒碎少许、孜然粉少许、五香粉少许、盐少许

步骤1.

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大土豆一个削皮

步骤2.

切成手指条泡水

步骤3.

多过几次水，把土豆表面的淀粉洗净沥干水分，风干约30分钟，烤盘铺上锡纸

步骤4.

土豆条用孜然粉，盐，五香粉，孜然粉，橄榄油拌均匀，然后码在烤盘上

步骤5.

180度预热5分钟，160度烤15分钟

步骤6.

拿出来翻动一下，撒上黑胡椒碎

步骤7.

调到180度再考约10分钟即可，中间要注意观察，别考糊了

步骤8.

烤好啦，趁热开吃吧

1.烤箱不尽相同，具体温度时间要实操时根据自己烤箱掌握，尤其转高温烤的最后几分钟。 2.土豆要买脆土豆才好吃，面土豆适合焗着吃 3.调料根据个人喜欢随意，我喜欢孜然，黑胡椒口味的，用辣椒面也不错

包含此做法的食谱

黑胡椒土豆条橄榄风干胡椒锡纸土豆

窍门配方

烤土豆条

大土豆一个削皮

切成手指条泡水

多过几次水，把土豆表面的淀粉洗净沥干水分，风干约30分钟，烤盘铺上锡纸

土豆条用孜然粉，盐，五香粉，孜然粉，橄榄油拌均匀，然后码在烤盘上

180度预热5分钟，160度烤15分钟

拿出来翻动一下，撒上黑胡椒碎

调到180度再考约10分钟即可，中间要注意观察，别考糊了

烤好啦，趁热开吃吧