芹菜杏鲍菇炒肉丁

7.5分
98人已做过
一般 炒锅

配方

8种材料
芹菜茎 三个、杏鲍菇 半个、猪肉 1小块、盐 适量、食用油 适量、十三香 适量、料酒 适量、葱 1小段

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先看图。
步骤2.
先准备食材，所有食材洗干净。
步骤3.
先把肉切成小丁用料酒和生抽腌制十分钟。
步骤4.
芹菜切小丁焯水捞出。
步骤5.
杏鲍菇切丁备用。
步骤6.
葱切片。
步骤7.
炒锅倒油烧热后先炒肉。
步骤8.
肉炒到发白快熟时加入芹菜和杏鲍菇翻炒均匀后加盐和十三香调味，出锅。
步骤9.
美味的小炒可以上桌了。

窍门

芹菜和杏鲍菇不用炒太长时间，有红萝卜的话加点颜色更鲜艳亮丽。

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芹菜杏鲍菇炒肉丁
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芹菜杏鲍菇炒肉丁
先看图。
先准备食材，所有食材洗干净。
先把肉切成小丁用料酒和生抽腌制十分钟。
芹菜切小丁焯水捞出。
杏鲍菇切丁备用。
葱切片。
炒锅倒油烧热后先炒肉。
肉炒到发白快熟时加入芹菜和杏鲍菇翻炒均匀后加盐和十三香调味，出锅。
美味的小炒可以上桌了。