红枣香菇鳕鱼粥

7.5分
100人已做过
一般

配方

9种材料
鳕鱼 250克、大米 150克、水 适量、盐 适量、油 适量、柠檬汁 少许、姜 适量、香菇 4只、红枣 6个

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鳕鱼从冰箱取出解冻。
步骤2.
香菇用温水浸泡。
步骤3.
泡软后切成丝。
步骤4.
红枣去核切丝。
步骤5.
切姜丝。
步骤6.
鳕鱼解冻后切成小方块，加姜丝、柠檬汁和油拌匀腌制去腥味。
步骤7.
大米加水煮粥。
步骤8.
白粥快煮好时，放进红枣、香菇和鳕鱼块（姜丝一同放进去）再煮10分钟。
步骤9.
可以开吃了! 鲜得不要不要的。

窍门

红枣和香菇不要放太多，以免盖过了鳕鱼的鲜味。

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红枣香菇鳕鱼粥
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红枣香菇鳕鱼粥
鳕鱼从冰箱取出解冻。
香菇用温水浸泡。
泡软后切成丝。
红枣去核切丝。
切姜丝。
鳕鱼解冻后切成小方块，加姜丝、柠檬汁和油拌匀腌制去腥味。
大米加水煮粥。
白粥快煮好时，放进红枣、香菇和鳕鱼块（姜丝一同放进去）再煮10分钟。
可以开吃了! 鲜得不要不要的。