白灼芥兰

6.9分
73人已做过
一般

配方

2种材料
芥蓝 1根、花生酱 1勺

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芥兰洗净，用小刀去除老皮。
步骤2.
芥兰切成小段
步骤3.
锅里烧水，水开后滴入适量的食用油，放入芥兰汆三十秒，关火余温再汆三十秒。
步骤4.
捞起芥兰，放入冷开水中，可以使芥兰保持脆绿。
步骤5.
取出芥兰，装盆。
步骤6.
取花生酱一勺。
步骤7.
放入小碗，一点一点边加温开水边搅拌，至稀薄细腻。
步骤8.
把花生酱淋再在已装盆的芥兰上，一道白灼芥兰就完成了。

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白灼芥兰
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白灼芥兰
芥兰洗净，用小刀去除老皮。
芥兰切成小段
锅里烧水，水开后滴入适量的食用油，放入芥兰汆三十秒，关火余温再汆三十秒。
捞起芥兰，放入冷开水中，可以使芥兰保持脆绿。
取出芥兰，装盆。
取花生酱一勺。
放入小碗，一点一点边加温开水边搅拌，至稀薄细腻。
把花生酱淋再在已装盆的芥兰上，一道白灼芥兰就完成了。