白灼芥兰

7.0分
78人已做过
一般 炒锅

配方

8种材料
芥兰 适量、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、生抽 适量、白糖 适量、姜 适量、蚝油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把芥兰老根，老叶都去掉，清洗干净
步骤2.
锅里放水烧开，加入适量盐，油，放入芥兰淖一下水捞出立即投入凉水过凉，捞出来淋干水分备用
步骤3.
摆放盘子中(用切开的圣女果点缀一下)
步骤4.
碗内加入适量盐，生抽，蚝油，鸡精，清水搅匀成料汁，姜切丝
步骤5.
炒锅放油烧热放入丝姜煸香，倒入调味料汁搅匀烧开即可
步骤6.
把料汁均匀淋入芥兰上即可。
步骤7.
摆放桌子上即可

窍门

芥兰在开水锅里淖水时放入适量油，盐能保持菜的颜色更翠绿。

相关专题

包含此做法的食谱

炒锅 圣女果 蚝油 鸡精 生抽 料汁 清水

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 白灼芥兰怎么做好吃

白灼芥兰
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

白灼芥兰
把芥兰老根，老叶都去掉，清洗干净
锅里放水烧开，加入适量盐，油，放入芥兰淖一下水捞出立即投入凉水过凉，捞出来淋干水分备用
摆放盘子中(用切开的圣女果点缀一下)
碗内加入适量盐，生抽，蚝油，鸡精，清水搅匀成料汁，姜切丝
炒锅放油烧热放入丝姜煸香，倒入调味料汁搅匀烧开即可
把料汁均匀淋入芥兰上即可。
摆放桌子上即可