生炝莲花白

6.7分
91人已做过
一般

配方

12种材料
莲花白 小半个、胡萝卜配菜 适量、黄瓜配菜 适量、盐 一小勺、油 适量、生抽 三勺、熟芝麻 适量、白醋 一勺半、蒜沫 四瓣、花椒 适量、干辣椒 三四个、葱香辣油 一勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。洗净备用。莲花白切开用淡盐水浸泡十分钟。
步骤2.
烤熟芝麻
步骤3.
锅里坐油，爆香花椒捞出。
步骤4.
干辣椒切斜段炒香。
步骤5.
将所有食材切好放盆里，倒入生抽，白醋，熟芝麻，蒜沫，葱油辣椒，最后将烧开的油和干辣椒浇到盆里。撒入盐，搅拌均匀装盘。
步骤6.
色香味俱全，看着美美的，有木有

窍门

不喜欢蒜的辛辣。可以将油直接浇到蒜沫上面。这样去除蒜的辛辣而且味道独特。

包含此做法的食谱

芝麻 干辣椒 莲花白 十分钟 生抽 花白 盐水

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生炝莲花白
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生炝莲花白
准备食材。洗净备用。莲花白切开用淡盐水浸泡十分钟。
烤熟芝麻
锅里坐油，爆香花椒捞出。
干辣椒切斜段炒香。
将所有食材切好放盆里，倒入生抽，白醋，熟芝麻，蒜沫，葱油辣椒，最后将烧开的油和干辣椒浇到盆里。撒入盐，搅拌均匀装盘。
色香味俱全，看着美美的，有木有