拌凉粉

7.4分
93人已做过
一般

配方

8种材料
凉粉 300g、香油 适量、白醋 适量、香菜叶 适量、榨菜 适量、蒜瓣 适量、小红尖椒 适量、盐糖 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
凉粉刨成细长条。（卖家已刨好的，个人感觉比自己用刀切更加容易入味）
步骤2.
蒜和榨菜切末。
步骤3.
蒜末和榨菜末放入凉粉里。
步骤4.
加入适量盐。
步骤5.
再加入糖。
步骤6.
倒入白醋。
步骤7.
最后淋入香油。
步骤8.
轻轻拌匀。
步骤9.
加香菜叶小红椒点缀即可。成品图来一张！

窍门

白醋拌颜色更好看，也可以用香醋代替；喜欢吃辣的亲可以放点辣椒油。

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拌凉粉
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拌凉粉
凉粉刨成细长条。（卖家已刨好的，个人感觉比自己用刀切更加容易入味）
蒜和榨菜切末。
蒜末和榨菜末放入凉粉里。
加入适量盐。
再加入糖。
倒入白醋。
最后淋入香油。
轻轻拌匀。
加香菜叶小红椒点缀即可。成品图来一张！