玉子虾仁餐桌上的小清新

7.6分

91人已做过

一般清淡

虾适量、豌豆适量、日本豆腐、盐、鸡精半小勺、生抽半小勺、清水、淀粉少量、料酒虾仁用少量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

禽蛋豆腐或日本豆腐，虾去壳祛除虾线。虾仁用料酒腌制一会去腥

步骤2.

禽蛋豆腐从中间切开慢慢挤出来，然后切1厘米厚度。

步骤3.

豆腐摆在盘子里，每个豆腐上放一只虾仁

步骤4.

每个虾仁中间摆一颗豌豆，颜色搭配起来好看，上锅蒸5分钟

步骤5.

蒸好的豆腐盘子里会有汤汁，倒在一个碗里，加一点水，淀粉，盐，生抽，鸡精粉。

步骤6.

倒在锅里熬一下。淀粉不用太多哈。熬好后把酱汁浇在盘子里。

步骤7.

特别快手的一个菜，家里有客人来吃也是颜值比较高的菜

步骤8.

简单易做，特别清淡

包含此做法的食谱

简单豌豆酱汁家里清淡

窍门配方

玉子虾仁餐桌上的小清新

禽蛋豆腐或日本豆腐，虾去壳祛除虾线。虾仁用料酒腌制一会去腥

禽蛋豆腐从中间切开慢慢挤出来，然后切1厘米厚度。

豆腐摆在盘子里，每个豆腐上放一只虾仁

每个虾仁中间摆一颗豌豆，颜色搭配起来好看，上锅蒸5分钟

蒸好的豆腐盘子里会有汤汁，倒在一个碗里，加一点水，淀粉，盐，生抽，鸡精粉。

倒在锅里熬一下。淀粉不用太多哈。熬好后把酱汁浇在盘子里。

特别快手的一个菜，家里有客人来吃也是颜值比较高的菜

简单易做，特别清淡