独家西红柿炒鸡蛋

6.5分
824人已做过
10-30分钟 一般

配方

6种材料
西红柿 1个、鸡蛋 2个、盐 小半勺、生抽 1大勺、小葱 适量、白糖 大半勺

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材并初步加工：西红柿一个切片，鸡蛋2个打碎入碗搅拌均匀，葱一小根切成葱花。
步骤2.
热锅加油，油热后倒入搅拌均匀的鸡蛋，小火煎至9分熟左右并用锅铲切成小块，盛入碗中待用。
步骤3.
锅中再次加入少量油，油热后将切好的西红柿倒入锅中中火翻炒，炒出浓汁即可，
步骤4.
加入煎好的鸡蛋，翻炒几下，加入半勺白糖，一勺生抽，半勺盐，继续翻炒1-2分钟左右。
步骤5.
加入葱花，翻炒均匀盛入盘中即可。

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独家西红柿炒鸡蛋
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独家西红柿炒鸡蛋
准备食材并初步加工：西红柿一个切片，鸡蛋2个打碎入碗搅拌均匀，葱一小根切成葱花。
热锅加油，油热后倒入搅拌均匀的鸡蛋，小火煎至9分熟左右并用锅铲切成小块，盛入碗中待用。
锅中再次加入少量油，油热后将切好的西红柿倒入锅中中火翻炒，炒出浓汁即可，
加入煎好的鸡蛋，翻炒几下，加入半勺白糖，一勺生抽，半勺盐，继续翻炒1-2分钟左右。
加入葱花，翻炒均匀盛入盘中即可。