西红柿炒鸡蛋

7.7分
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米字格
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:西红柿、鸡蛋、食用油、鸡精，步骤:1.西红柿在顶端划十字刀 2.放入开水的烫3分钟，用冷水冲凉后 3.个鸡蛋打入碗里 4.加入1/2勺盐、1/2勺水搅拌匀
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

6种材料
西红柿 2个、鸡蛋 2个、食用油 3勺、盐 1勺、鸡精 1/勺、葱 1根

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西红柿在顶端划十字刀
步骤2.
放入开水的烫3分钟，用冷水冲凉后去皮
步骤3.
2个鸡蛋打入碗里
步骤4.
加入1/2勺盐、1/2勺水搅拌匀
步骤5.
热锅倒油
步骤6.
倒入鸡蛋炒熟，盛出盘里备用
步骤7.
续锅倒油，放入西红柿、1/2勺盐
步骤8.
待西红柿炒出番茄红素时
步骤9.
放入鸡蛋、鸡精翻炒匀
步骤10.
出锅装盘

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西红柿炒鸡蛋
西红柿在顶端划十字刀
放入开水的烫3分钟，用冷水冲凉后去皮
2个鸡蛋打入碗里
加入1/2勺盐、1/2勺水搅拌匀
热锅倒油
倒入鸡蛋炒熟，盛出盘里备用
续锅倒油，放入西红柿、1/2勺盐
待西红柿炒出番茄红素时
放入鸡蛋、鸡精翻炒匀
出锅装盘