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干炸鱼块
难
孜然味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼肉清洗干净，切块备用
步骤2.
放入一小勺精盐
步骤3.
一小勺胡椒粉搅拌均匀，腌制三个小时入味
步骤4.
盆里打入一个鸡蛋
步骤5.
加入三小勺面粉
步骤6.
加入一小勺鸡精
步骤7.
一小勺盐
步骤8.
一小勺孜然
步骤9.
加入适量的水搅拌成糊备用
步骤10.
把腌好的鱼块放入面糊里裹均匀
步骤11.
锅烧热，放入食用油，放入鱼块炸制金黄即可
步骤12.
炸好的鱼块
炸鱼要中小火，以防炸糊，面糊和成酸奶的程度就可以，加入水不要放太多。
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