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窍门配方

鸡肉馅大馄饨
准备鸡胸脯肉一块,去除筋膜
鸡胸脯肉剁成肉泥
葱姜剁碎,把鸡肉泥倒入大碗中,加入葱末生姜末,鸡蛋,淀粉,白糖,料酒,盐,蚝油,虾粉一起顺时针搅拌均匀
拌好的鸡肉馅
包好的馄饨
成品图
锅中加水煮熟馄饨
碗中加适量盐,虾粉,醋,芝麻油,葱花即可
把馄饨盛入碗中搅拌均匀
再来一张