彩椒留豆腐泡

8.5分
106人已做过
难

配方

11种材料
青椒 2个、红椒 半个、黄椒 半个、豆腐泡 3两、盐 适量、油 一大勺、鸡精 小平勺、酱油 一小勺、蚝油 一小勺、葱姜蒜 适量、玉米淀粉 一小勺

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐泡，青，红，黄椒。
步骤2.
青，红黄椒切片备用
步骤3.
葱切花，蒜切片，姜切碎，备用。
步骤4.
玉米淀粉用清水浸泡，待用
步骤5.
热锅冷油
步骤6.
油热后放入葱姜蒜爆香。
步骤7.
加入豆腐泡翻炒
步骤8.
然后加入青红黄椒翻炒，放入酱油，蚝油，盐鸡精，
步骤9.
快速翻炒后加入适量的的水淀粉勾芡。
步骤10.
出锅装盘。
步骤11.
装饰
步骤12.
在来一个成品图

窍门

豆腐泡是买的半成品，比较方便。油热后下锅翻炒几下就好了。

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彩椒留豆腐泡
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彩椒留豆腐泡
豆腐泡，青，红，黄椒。
青，红黄椒切片备用
葱切花，蒜切片，姜切碎，备用。
玉米淀粉用清水浸泡，待用
热锅冷油
油热后放入葱姜蒜爆香。
加入豆腐泡翻炒
然后加入青红黄椒翻炒，放入酱油，蚝油，盐鸡精，
快速翻炒后加入适量的的水淀粉勾芡。
出锅装盘。
装饰
在来一个成品图