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肉丁毛豆米
难
步骤1.
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毛豆米洗净，青椒切小片，生姜蒜切碎
步骤2.
肥肉切丁
步骤3.
瘦肉也切丁，放适量淀粉清水抓匀
步骤4.
热锅放入肥肉丁
步骤5.
炼出油，再放入瘦肉丁炒变色
步骤6.
加少量生抽翻炒均匀
步骤7.
倒入毛豆米
步骤8.
翻炒片刻
步骤9.
加盐
步骤10.
适量清水
步骤11.
青椒、小米辣烧至毛豆米断生
步骤12.
放鸡精、葱段翻炒均匀即可！
步骤13.
装盘！
不喜欢吃太辣的，小米辣可不放
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