天天菜谱
共13图
泡椒蒜苔炒鸡胗
8.5分
102人已做过
难
泡椒味
配方
10种材料
小米椒 2个、
泡椒
适量、鲜鸡胗 10个、
蒜苔
1小把、姜蒜 适量、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、
酱油
适量、料酒 少许
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好所需食材
步骤2.
将鸡胗切片,蒜苔切段,姜蒜小米椒均切好,待用
步骤3.
锅中烧热油,放入小米椒姜蒜,煸香
步骤4.
倒入鸡胗爆炒
步骤5.
待鸡胗炒出水阶段放入一勺料酒
步骤6.
继续爆炒收干汤汁
步骤7.
加入一勺味极鲜酱油翻炒两下
步骤8.
此时倒入泡椒翻炒
步骤9.
最后放入蒜苔翻炒两分钟
步骤10.
加入适量的盐继续翻炒
步骤11.
炒至蒜苔熟了即可出锅
步骤12.
成品图
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泡椒炒鸡胗做法大全
菜谱:
13
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介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
小米椒
酱油
爆炒
料酒
汤汁
鸡胗
泡椒
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泡椒蒜苔炒鸡胗
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锅中烧热油,放入小米椒姜蒜,煸香
倒入鸡胗爆炒
待鸡胗炒出水阶段放入一勺料酒
继续爆炒收干汤汁
加入一勺味极鲜酱油翻炒两下
此时倒入泡椒翻炒
最后放入蒜苔翻炒两分钟
加入适量的盐继续翻炒
炒至蒜苔熟了即可出锅
成品图