巧克力树桩蛋糕

9.1分
115人已做过
难

配方

11种材料
樱桃 数个、细砂糖 20克、铁塔淡奶油 200克、巧克力酱 少许、可可蛋糕胚 1个、可可粉 5克、绿色素 少许、翻糖小花 数朵、蛋糕蘑菇装饰 2个、花仙子 一个、松果 一个

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前烤好一个6寸蛋糕胚待用。
步骤2.
樱桃切小块做夹层用。
步骤3.
淡奶油打发8分发先做夹层用，然后再放入可可粉继续打发做裱花用。
步骤4.
蛋糕胚一分为二，抹奶油放水果，再抹奶油即可。
步骤5.
把蛋糕顶面抹层奶油。
步骤6.
滴一些巧克力酱。
步骤7.
用叉子顺时针划圈。
步骤8.
这是划好圈的样子。
步骤9.
用8齿星形花嘴从蛋糕顶部往下拉，做树根。
步骤10.
取蛋糕的正面用花嘴画个圆圈，其余部分拉直线即可。
步骤11.
蘑菇装饰是买的现成。然后调些绿色奶油做植物的藤和叶，还有小草。
步骤12.
黄色的翻糖小花是我提起做好的，也可以网上买现成的，如图摆放即可。叶子和小草都用专门的花嘴，网上有介绍买来使用即可。
步骤13.
最后摆好花仙子。树桩蛋糕就完成了。我感觉蛋糕想怎么做都行，做之前我还没想好具体是什么样子，做着做着就有想法了，只要有美感就好。

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巧克力树桩蛋糕
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巧克力树桩蛋糕
提前烤好一个6寸蛋糕胚待用。
樱桃切小块做夹层用。
淡奶油打发8分发先做夹层用，然后再放入可可粉继续打发做裱花用。
蛋糕胚一分为二，抹奶油放水果，再抹奶油即可。
把蛋糕顶面抹层奶油。
滴一些巧克力酱。
用叉子顺时针划圈。
这是划好圈的样子。
用8齿星形花嘴从蛋糕顶部往下拉，做树根。
取蛋糕的正面用花嘴画个圆圈，其余部分拉直线即可。
蘑菇装饰是买的现成。然后调些绿色奶油做植物的藤和叶，还有小草。
黄色的翻糖小花是我提起做好的，也可以网上买现成的，如图摆放即可。叶子和小草都用专门的花嘴，网上有介绍买来使用即可。
最后摆好花仙子。树桩蛋糕就完成了。我感觉蛋糕想怎么做都行，做之前我还没想好具体是什么样子，做着做着就有想法了，只要有美感就好。