独家锅贴

9.4分

981人已做过

10分钟以内难料理机

饺子皮、肉糜、姜、葱、水、油、黑芝麻、淀粉

步骤1.

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1.肉剁碎，加入盐胡椒粉鸡精搅拌均匀~

步骤2.

2.料理机中加入少许水和姜葱，搅打成葱姜水~

步骤3.

3.将葱姜水和肉糜混合搅打上劲~

步骤4.

4.将饺子皮四周抹上水，将肉馅放入饺子皮中，将饺子两边向中间黏和~

步骤5.

5.再将两端开口向中间捏合~锅贴饺就做好啦~

步骤6.

6.锅中放油~放入锅贴饺煎至底部金黄~

步骤7.

7.加入适量水~盖上锅盖~

步骤8.

8.煮至水收干即可撒上葱花即可~

步骤9.

成品~

步骤10.

成品~

步骤11.

下面是冰花锅贴做法:1.将淀粉将水1：2的比例混合~

步骤12.

2.和上面做法一致~将锅贴饺底部煎至金黄后加入适量水收干后倒入淀粉浆，待水分收干后会结一层冰花皮~

步骤13.

3.撒上葱花和黑芝麻~

步骤14.

开吃~

包含此做法的食谱

饺子芝麻胡椒粉鸡精料理胡椒肉馅

窍门配方

独家锅贴

1.肉剁碎，加入盐胡椒粉鸡精搅拌均匀~

2.料理机中加入少许水和姜葱，搅打成葱姜水~

3.将葱姜水和肉糜混合搅打上劲~

4.将饺子皮四周抹上水，将肉馅放入饺子皮中，将饺子两边向中间黏和~

5.再将两端开口向中间捏合~锅贴饺就做好啦~

6.锅中放油~放入锅贴饺煎至底部金黄~

7.加入适量水~盖上锅盖~

8.煮至水收干即可撒上葱花即可~

成品~

成品~

下面是冰花锅贴做法:1.将淀粉将水1：2的比例混合~

2.和上面做法一致~将锅贴饺底部煎至金黄后加入适量水收干后倒入淀粉浆，待水分收干后会结一层冰花皮~

3.撒上葱花和黑芝麻~

开吃~