螺丝面

9.3分
83人已做过
难 寿司帘

配方

10种材料
面粉 300克、盐 适量、油 适量、生抽 小勺、鸡蛋 2个、葱白 一段、西红柿 一个、红萝卜 一段、蒜苔 适量、蔬菜汁 小杯

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
和面
步骤2.
蔬菜汁和面
步骤3.
两块面和好后，醒十分钟
步骤4.
揪一小块面团，在高梁杆饺子盘上用大母指按下往前轻轻一推就ok
步骤5.
没有高梁杆盘的也可以用寿司帘做
步骤6.
防止粘连撒少许面粉
步骤7.
配菜
步骤8.
切丁
步骤9.
加油炒鸡蛋加配菜配料翻炒
步骤10.
成熟备用
步骤11.
开水下面了5-6分钟（根据喜好，喜欢吃软些的多煮几分钟了）
步骤12.
煮熟取出过凉水
步骤13.
沥干水分装盘
步骤14.
加臊子
步骤15.
搅拌开吃

窍门

和面软硬适中，软了不成型且易粘连，硬了不易消化

相关专题

包含此做法的食谱

饺子 十分钟 蔬菜汁 菜汁 蔬菜 和面 臊子

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 螺丝面的做法大全

螺丝面
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

螺丝面
和面
蔬菜汁和面
两块面和好后，醒十分钟
揪一小块面团，在高梁杆饺子盘上用大母指按下往前轻轻一推就ok
没有高梁杆盘的也可以用寿司帘做
防止粘连撒少许面粉
配菜
切丁
加油炒鸡蛋加配菜配料翻炒
成熟备用
开水下面了5-6分钟（根据喜好，喜欢吃软些的多煮几分钟了）
煮熟取出过凉水
沥干水分装盘
加臊子
搅拌开吃