9.1分
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共25图
向日葵包子
困难
蒸锅、筷子、保鲜膜
步骤1.
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准备食材
步骤2.
南瓜切薄片，放蒸锅蒸
步骤3.
蒸熟后，取出，压成泥。不烫手时，放入一半酵母，搅拌均匀
步骤4.
用温水和开另一半酵母
步骤5.
留少许干面粉备用，其余的分4份，1份加和开的酵母水，3份里加南瓜泥
步骤6.
揉成两个面团，裹上薄薄的一层面粉，用保鲜膜盖住，发酵
步骤7.
1小时后，发酵好的面团用手指戳孔无回缩
步骤8.
刀板上撒些面粉，黄色、白色面团揉面时由外往里揉
步骤9.
揉好后，白色切对开得2份，黄色切一小部分，其余的切对开，得3份，做两个包子的量
步骤10.
取黄面切对开的一份擀成一个大圆
步骤11.
中间用圆形按一下，不要太用力，不然压破了
步骤12.
在圆的边缘切4等分
步骤13.
4等分中间再切对半，分成8等分
步骤14.
每等分再均匀切两下，分成3个面条
步骤15.
这样圆面皮转着切
步骤16.
全部切好
步骤17.
3个面条一捏，成花型
步骤18.
取1份白面，擀圆，放一勺馅
步骤19.
包好搓圆压扁，盖在圆形圈上
步骤20.
切少部分的那块黄面，切对半，擀成面皮，切条
步骤21.
摆在白面上
步骤22.
把多余的部分用筷子压到包子下面，把那一个也做好
步骤23.
放锅里蒸20～25分钟，关火，焖3分钟即可
步骤24.
成品图
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