蒜味虾

8.0分
100人已做过
一般

配方

10种材料
香葱 少许、鲜虾 500g、大蒜 3头、芹菜最好是欧芹 2棵、盐 适量、白胡椒粉 少许、黑胡椒粉 少许、橄榄油 适量、料酒 1茶匙、红辣椒 2个

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾去皮（尾部留出来）、去沙肠洗净控水
步骤2.
大蒜去皮备用
步骤3.
大蒜切碎、辣椒切圈、芹菜切碎备用。
步骤4.
虾从中间剖开不切断，尾部连着
步骤5.
用少量的盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
步骤6.
锅加橄榄油炒香蒜碎
步骤7.
加入辣椒圈同炒
步骤8.
加入欧芹和少许盐同炒
步骤9.
最后放入虾再加少许清水同炒至虾熟，加少许黑胡椒粉调味即可。
步骤10.
蒜味虾搭配面包或馒头都非常适合！

窍门

剖开虾的时候，一定注意虾尾要连着不能断，这样做出来才漂亮！

相关专题

包含此做法的食谱

馒头 黑胡椒 橄榄 胡椒 欧芹

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 蒜味虾的做法大全

蒜味虾
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

蒜味虾
虾去皮（尾部留出来）、去沙肠洗净控水
大蒜去皮备用
大蒜切碎、辣椒切圈、芹菜切碎备用。
虾从中间剖开不切断，尾部连着
用少量的盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
锅加橄榄油炒香蒜碎
加入辣椒圈同炒
加入欧芹和少许盐同炒
最后放入虾再加少许清水同炒至虾熟，加少许黑胡椒粉调味即可。
蒜味虾搭配面包或馒头都非常适合！