蜜汁烤鸡翅

9.2分
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紫韵千千
时间:10分钟以内，难度:难，电器:烤箱，配方:鸡翅、蜂蜜、叉烧酱、老抽，步骤:1.准备所需材料。 2.鸡翅洗净，用小叉在鸡翅上叉些上孔 3.汤匙叉烧酱放在大碗里。 4.加入1汤匙老抽。
10分钟以内 难 其它 保鲜膜 烤箱

配方

4种材料
鸡翅 4只、蜂蜜 1汤匙、叉烧酱 4汤匙、老抽 1汤匙

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需材料。
步骤2.
鸡翅洗净，用小叉在鸡翅上叉些上孔。
步骤3.
4汤匙叉烧酱放在大碗里。
步骤4.
加入1汤匙老抽。
步骤5.
然后将酱料调均匀。
步骤6.
放入鸡翅，均匀的涂抹均匀。
步骤7.
依次涂好其它鸡翅。
步骤8.
用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制24小时，其中翻动一下，让鸡翅更均匀的入味。
步骤9.
烤盘内铺上锡纸，烤网放烤盘上，再放上腌制好的鸡翅，送入预热200度的烤箱中层，烤20分钟。
步骤10.
20分钟后取出刷上一层腌制的酱料。
步骤11.
再刷上一层蜂蜜。
步骤12.
翻面也要刷一层蜂蜜和酱料，然后用锡纸包上鸡翅尖，将烤箱调至180度再烤10分钟。
步骤13.
10分钟后取出两面再刷上一层蜂蜜。
步骤14.
刷完后再烤10分钟即可出炉。

窍门

我加了1汤匙的老抽有点多了，做出来的成品色泽不够鲜亮，可以减少至半汤匙。 用小叉在鸡翅上叉些小孔是为了让鸡翅更入味。 反复涂刷两遍蜂蜜，可以使烤出来的鸡翅色泽更加诱人。

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蜜汁烤鸡翅
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蜜汁烤鸡翅
准备所需材料。
鸡翅洗净，用小叉在鸡翅上叉些上孔。
4汤匙叉烧酱放在大碗里。
加入1汤匙老抽。
然后将酱料调均匀。
放入鸡翅，均匀的涂抹均匀。
依次涂好其它鸡翅。
用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制24小时，其中翻动一下，让鸡翅更均匀的入味。
烤盘内铺上锡纸，烤网放烤盘上，再放上腌制好的鸡翅，送入预热200度的烤箱中层，烤20分钟。
20分钟后取出刷上一层腌制的酱料。
再刷上一层蜂蜜。
翻面也要刷一层蜂蜜和酱料，然后用锡纸包上鸡翅尖，将烤箱调至180度再烤10分钟。
10分钟后取出两面再刷上一层蜂蜜。
刷完后再烤10分钟即可出炉。