8.7分
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蜜汁牛肉脯
万山红
时间:10分钟以内，难度:难，电器:烤箱，配方:牛肉、蚝油、鱼露、蜂蜜，步骤:1.选新鲜的牛肉，最好是选里脊等比较 2.有筋膜的地方去掉 3.把瘦肉部分剁成馅，加入盐、糖、胡 4.顺一个方向充分搅拌，让肉馅上劲
10分钟以内
难
咸鲜
擀面杖、保鲜膜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选新鲜的牛肉，最好是选里脊等比较嫩的部位
步骤2.
有筋膜的地方去掉
步骤3.
把瘦肉部分剁成馅，加入盐、糖、胡椒粉、蚝油、鱼露
步骤4.
顺一个方向充分搅拌，让肉馅上劲
步骤5.
然后平铺到铺了油纸的烤盘中，表层撒上芝麻
步骤6.
盖上保鲜膜，用擀面杖擀平压实
步骤7.
然后去掉保鲜膜
步骤8.
烤箱200度预热5分钟，然后入烤箱先烤15分钟
步骤9.
蜂蜜兑等量的水搅拌均匀，成蜜汁
步骤10.
烤15分钟后取出刷一层蜜汁，然后继续烤10分钟
步骤11.
取出翻面，也刷一层蜜汁，翻面后再烤10分钟左右即可
步骤12.
烤好后切片即可
烤箱温度根据自己家烤箱的脾气适当调整。
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