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鸽肚汤
难
步骤1.
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信鸽一只杀好，洗干净
步骤2.
准备火腿肉，冬笋
步骤3.
猪肚洗干净，烫水后，刮掉不需要的，再洗干净
步骤4.
准备火腿肉，冬笋切滚刀，大葱一段，姜三片
步骤5.
肚子切块
步骤6.
鸽子肚里放一片姜，大葱塞里面
步骤7.
黑木耳泡开，去根洗干净
步骤8.
菌菇洗干净
步骤9.
准备黄氏
步骤10.
准备枸杞
步骤11.
肚子放锅内，鸽子放上面放水，大火烧开，上面披掉浮渣，放入黄酒，放入冬笋，黑木耳，火腿肉，菌菇，二片老姜，大火烧开小火炖二小时，放入盐，枸杞、黄氏，再炖15分钟，起锅，装盆就OK了！
步骤12.
鸽肚汤，鲜美得不得了，美味佳肴图一张。
黄氏，枸杞，炖到最后15分钟放好了，因为是中药，不需要炖太长时间
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