7.2分
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共10图
黄金蛋角 妈妈的味道
一般
步骤1.
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猪肉先先切片
步骤2.
胡萝卜先刨成丝
步骤3.
猪肉胡萝卜丝剁成馅，加盐、生粉、生抽、花生抽拌均匀，夹好大小均匀的肉馅。鸡蛋发好，加些少盐。
步骤4.
热锅加小小油
步骤5.
下蛋液
步骤6.
下肉馅
步骤7.
沿着肉馅边包成蛋角
步骤8.
成形。做下一个时加一点点油，步骤同上。
步骤9.
煎好的蛋角隔水蒸十分钟，另起锅勾薄芡浇上摆好的蛋角上，O拉。来张成品图
煤气调中小火，每煎完一个都要放点油，这样才不会露馅。
