天天菜谱
共13图
瑶柱沁白菜豆腐
8.4分
91人已做过
难
鲜香
配方
8种材料
白菜
适量、
瑶柱
10颗、
豆腐
一块、
鸡汁
1勺、胡椒粉 1勺、
姜片
2片、葱段 3节、盐 小半勺
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备
步骤2.
瑶柱提前用温水、葱、姜片、泡发、水不倒掉、上锅蒸10分钟
步骤3.
白菜洗净撕成小块放入沙锅中
步骤4.
豆腐切块铺好
步骤5.
加入适量水、盐
步骤6.
淋入鸡汁
步骤7.
葱姜段、胡椒粉
步骤8.
到入蒸好的瑶柱、大火烧开转小火炖15分钟即可
步骤9.
热腾腾的
步骤10.
鲜香美味
步骤11.
喝一口停不下来
步骤12.
真是暖心又暖胃的汤!
窍门
白菜选嫩点的、可以是娃娃菜、用手撕小块、这样更入味、
瑶柱提前加入葱姜片用温水泡、这样可以去腥提鲜、
豆腐选紧实的、
包含此做法的食谱
胡椒粉
胡椒
白菜
火烧
鸡汁
沙锅
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窍门配方
瑶柱沁白菜豆腐
准备
瑶柱提前用温水、葱、姜片、泡发、水不倒掉、上锅蒸10分钟
白菜洗净撕成小块放入沙锅中
豆腐切块铺好
加入适量水、盐
淋入鸡汁
葱姜段、胡椒粉
到入蒸好的瑶柱、大火烧开转小火炖15分钟即可
热腾腾的
鲜香美味
喝一口停不下来
真是暖心又暖胃的汤!