天天菜谱
共17图
自制螺纹空心面
9.4分
81人已做过
困难
筷子
配方
10种材料
盐 5克、
面粉
200克、
西红柿
半个、
洋葱
半个、
菠菜
适量、
鸡蛋
1个、盐 适量、
葱
适量、
姜
适量、
蒜
适量
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
淡盐水和面
步骤2.
揉成光滑面团
步骤3.
醒面20分钟
步骤4.
揉成长条,均匀切段
步骤5.
擀成薄面片
步骤6.
将面片重叠切成四瓣
步骤7.
用筷子在竹排上擀一圈
步骤8.
收口处按压一下防止松开
步骤9.
煮至八成熟
步骤10.
过一下凉水
步骤11.
把鸡蛋煎熟盛出备用
步骤12.
准备好自己喜欢的配料
步骤13.
根据自己的口味把配菜炒熟
步骤14.
放入面条和菠菜
步骤15.
撒上香菜一道美味的螺纹空心面就做好了
步骤16.
我是蛋蛋家的妈妈哦,来香哈一起交流吧!
包含此做法的食谱
面团
自己
菠菜
和面
盐水
面片
空心面
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窍门
9.4分
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窍门配方
自制螺纹空心面
淡盐水和面
揉成光滑面团
醒面20分钟
揉成长条,均匀切段
擀成薄面片
将面片重叠切成四瓣
用筷子在竹排上擀一圈
收口处按压一下防止松开
煮至八成熟
过一下凉水
把鸡蛋煎熟盛出备用
准备好自己喜欢的配料
根据自己的口味把配菜炒熟
放入面条和菠菜
撒上香菜一道美味的螺纹空心面就做好了
我是蛋蛋家的妈妈哦,来香哈一起交流吧!