最流行的菜谱

窍门配方

自制螺纹空心面
淡盐水和面
揉成光滑面团
醒面20分钟
揉成长条,均匀切段
擀成薄面片
将面片重叠切成四瓣
用筷子在竹排上擀一圈
收口处按压一下防止松开
煮至八成熟
过一下凉水
把鸡蛋煎熟盛出备用
准备好自己喜欢的配料
根据自己的口味把配菜炒熟
放入面条和菠菜
撒上香菜一道美味的螺纹空心面就做好了
我是蛋蛋家的妈妈哦,来香哈一起交流吧!