9.6分
127人已做过
共21图
鲜橙汁QQ糖
困难
面板
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先上个鲜橙汁QQ糖
步骤2.
再上个菠萝汁QQ糖
步骤3.
准备食材
步骤4.
用4~5个橙子去皮和核儿后，放入榨汁儿机中，榨出250g橙汁。
步骤5.
1个菠萝去皮后，放入榨汁儿机中。
步骤6.
榨出250g菠萝汁儿
步骤7.
榨好后，分别过滤备用。
步骤8.
将吉利丁片各4片分别放入2个冷水碗中浸泡2分钟。
步骤9.
泡软化即可。
步骤10.
取一半的橙汁(菠萝汁)，分别倒入碗中加入软化的吉利丁，隔水加热，不断搅拌至全部溶化。端出备用。
步骤11.
另一半橙汁(菠萝汁)各加入70g白糖
步骤12.
再加入125g麦芽糖搅拌。
步骤13.
倒入锅中加热，不停搅拌
步骤14.
直到出现密集的小泡后，关火
步骤15.
冷却到70度左右，大约6~7分钟后将另一半已加入吉利丁片的橙汁倒进去，搅拌均匀。
步骤16.
倒入模具中，放冰箱内冷藏至凝固。
步骤17.
面板上铺一层椰蓉。
步骤18.
倒入凝固了的橙汁块和菠萝汁块，再撒上一层椰蓉，使其糖块全部蘸上。
步骤19.
QQ的软糖就做好了，非常馋人吧！
步骤20.
每天补充VC的零食。 就是这~ 营养美味的水果软糖了
1.水果榨汁儿后，一定要过滤。
2.椰蓉也可用糖粉代替。
3.辅料中的吉利丁片，糖，麦芽糖用量是做二份的量。
4.橙汁，菠萝汁，也可替换成其他水果。
2.椰蓉也可用糖粉代替。
3.辅料中的吉利丁片，糖，麦芽糖用量是做二份的量。
4.橙汁，菠萝汁，也可替换成其他水果。
