花朵玉米披萨

9.5分
118人已做过
难 保鲜膜 烤箱

配方

11种材料
油 30克、鸡蛋 50克、盐 4克、糖 50克、高筋面粉 310克、酵母 6.、牛奶 160克、马苏里拉芝士 适量、火腿肠 4个、培根片 适量、玉米碎 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将液体材料中的牛奶、鸡蛋和油倒入面包机桶内
步骤2.
依次倒入固体中的面粉、糖和盐，中间挖洞倒入酵粉
步骤3.
启动机器和成面团后静等面团发酵至两倍大挖洞不回缩即可
步骤4.
培根切片和火腿肠、玉米送入烤箱180度5分钟左右烘烤出水分备用
步骤5.
面团取出排气后盖保鲜膜醒发十分钟
步骤6.
分割成两份，其中三分之二擀开成圆形饼胚装入披萨盘内
步骤7.
另外三分之一分成三个等量小面团分别擀成长方形后包入火腿肠
步骤8.
切成合适大小的块状
步骤9.
沾少许水粘在饼面周围，叉子在饼面扎孔排气
步骤10.
撒入部分马苏里拉芝士作为第一层后码入培根和玉米粒
步骤11.
再次撒入剩余所有芝士碎，撒入黑胡椒粉。根据口味还可以添加辣椒圈和洋葱
步骤12.
送入烤箱180度20分钟，饼面周围略微焦黄芝士碎融化即可
步骤13.
成品图
步骤14.
成品图

窍门

尺寸为八寸足够一家三口吃哦

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花朵玉米披萨
将液体材料中的牛奶、鸡蛋和油倒入面包机桶内
依次倒入固体中的面粉、糖和盐，中间挖洞倒入酵粉
启动机器和成面团后静等面团发酵至两倍大挖洞不回缩即可
培根切片和火腿肠、玉米送入烤箱180度5分钟左右烘烤出水分备用
面团取出排气后盖保鲜膜醒发十分钟
分割成两份，其中三分之二擀开成圆形饼胚装入披萨盘内
另外三分之一分成三个等量小面团分别擀成长方形后包入火腿肠
切成合适大小的块状
沾少许水粘在饼面周围，叉子在饼面扎孔排气
撒入部分马苏里拉芝士作为第一层后码入培根和玉米粒
再次撒入剩余所有芝士碎，撒入黑胡椒粉。根据口味还可以添加辣椒圈和洋葱
送入烤箱180度20分钟，饼面周围略微焦黄芝士碎融化即可
成品图
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