天天菜谱
共19图
鸡肉玉米披萨
9.8分
568人已做过
万山红
时间:10分钟以内,难度:困难,电器:烤箱,配方:黄油、披萨酱、高筋面粉、酵母粉,步骤:1.提前炒好的披萨酱备用 2.主料中除黄油外所有食材放入面包机 3.分钟后加软化的黄油 4.总共30分钟,面团揉至扩展阶段
10分钟以内
困难
奶香
保鲜膜
烤箱
配方
12种材料
高筋面粉 180克、酵母粉 2克、食盐 2克、水 120克、糖 5克、
黄油
20克、马苏里拉 200克、熟鸡肉 150克、熟玉米粒 100克、柿子椒 1个、小西红柿 150克、
披萨酱
1碗
做法
18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前炒好的披萨酱备用
步骤2.
主料中除黄油外所有食材放入面包机,启动和面程序
步骤3.
10分钟后加软化的黄油
步骤4.
总共30分钟,面团揉至扩展阶段
步骤5.
可以拉出手套膜
步骤6.
盖上保鲜膜发酵至2-3倍大小
步骤7.
马苏里拉切丝
步骤8.
熟的鸡肉切切丁,熟玉米粒备好,小西红柿洗净,用的时候对切两半
步骤9.
发酵好的面团排气松弛后弄成圆形,放入披萨盘中,成型后扎孔
步骤10.
铺上披萨酱
步骤11.
撒上一层马苏里拉
步骤12.
鸡肉切丁,甜椒切丁
步骤13.
撒上鸡肉丁,玉米粒和甜椒丁
步骤14.
再铺上一层马苏里拉
步骤15.
烤箱170度预热5分钟,入烤箱放下面第二层,烤20分钟
步骤16.
拿出来再撒上一层马苏里拉,摆上西红柿
步骤17.
继续烤5--8分钟
步骤18.
烤好的披萨,奶香十足,开吃吧
窍门
小西红柿也可以一开始就放上,我是为了好看,后面才放的
相关专题
鸡肉披萨做法大全
菜谱:
188
热度:
0
介绍
图片
做法
食谱
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鸡肉
玉米
烤箱烤
西红柿
熟的鸡肉
和面
肉丁
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主料中除黄油外所有食材放入面包机,启动和面程序
10分钟后加软化的黄油
总共30分钟,面团揉至扩展阶段
可以拉出手套膜
盖上保鲜膜发酵至2-3倍大小
马苏里拉切丝
熟的鸡肉切切丁,熟玉米粒备好,小西红柿洗净,用的时候对切两半
发酵好的面团排气松弛后弄成圆形,放入披萨盘中,成型后扎孔
铺上披萨酱
撒上一层马苏里拉
鸡肉切丁,甜椒切丁
撒上鸡肉丁,玉米粒和甜椒丁
再铺上一层马苏里拉
烤箱170度预热5分钟,入烤箱放下面第二层,烤20分钟
拿出来再撒上一层马苏里拉,摆上西红柿
继续烤5--8分钟
烤好的披萨,奶香十足,开吃吧