无糖饼干

7.5分
92人已做过
一般 擀面杖 烤箱

配方

6种材料
面粉 125g、盐 1g、蛋 |个、泡打粉 2g、猪油 60g、白芝麻 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所需要的食材称重，把面粉放在案板上， 中间挖开一个洞，
步骤2.
加入猪油，盐，泡打粉，蛋清;
步骤3.
先将猪油，用手揉化，一点一点的加入面粉中。
步骤4.
揉成面团
步骤5.
用擀面杖把它擀成长方型;
步骤6.
切成大小一样的快，刷上蛋液，撒上芝麻，
步骤7.
整齐的码放在烤盘中。
步骤8.
烤箱200°预热十分钟，放入烤箱烤十分钟，烤好以后取出放凉;
步骤9.
装盘即可，

窍门

揉面的时候只要能和成面团就好。不要使力揉，揉过就不酥，不好吃了。

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无糖饼干
将所需要的食材称重，把面粉放在案板上， 中间挖开一个洞，
加入猪油，盐，泡打粉，蛋清;
先将猪油，用手揉化，一点一点的加入面粉中。
揉成面团
用擀面杖把它擀成长方型;
切成大小一样的快，刷上蛋液，撒上芝麻，
整齐的码放在烤盘中。
烤箱200°预热十分钟，放入烤箱烤十分钟，烤好以后取出放凉;
装盘即可，