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窍门配方

烤香菇
香菇清洗干净
香菇装盘,用刀切成十字花刀备用
撒入食盐
加入鸡精
撒上孜然粉
用竹签串起来
锅烧热,放入食用油
放入香菇
两面煎出水份
在撒入适量的孜然
做好的烤香菇撒上芝麻和葱花即可